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    マグロ解体ショー

    • 2013.03.19 Tuesday
    • 00:00
    バレンタインのお返しで、当院スタッフとグリーンプラザ新宿1F”花車”にてマグロ解体ショーに行ってきました。
    彼女たちは、チョコでマグロを釣ったのです。
    重さ38舛離ロマグロをグリーンプラザ鴨川の料理長がさばきます。
    カマトロ・中落ちはジャンケンで勝って獲得。見事なピンク色です。
    中落ちは、自分でスプーンでひっかきます。
    赤身もこの通り厚切りです。
    高級店並みのマグロがこの通り格安です。
    銀座では1貫の値段でしょう。(もっと高いかも)
    次回は、6月5日の予定だそうです。HPでご確認を。

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