ファンロンフェン(火龍園)

  • 2016.04.01 Friday
  • 15:09
JUGEMテーマ:健康
9月2日の当ブログで紹介しました「龍」は、12月で閉店しました。
福臨門を立ち上げたシェフ蔡小亮さんを、追い掛け、
私にはまったく似合わない六本木ミッドタウン「火龍園」に行ってきました。
満開の桜を一望できる素晴らしいシチュエーションにあるお店でした。

やはり、眺めが良くゆったりできると美味しさも増します。


  <蒸しエビ>   <おつまみXOジャン>

    <叉焼・くらげ・蒸しどりの前菜>

         <エビマヨ>

        <野菜のXOジャン炒め>

 <牛肉チャーハン>

          <ねぎそば>

全ての料理を蔡シェフが作って下さいました。
久々の蔡さんの味は格別でした。
こんな美味しい物を歌舞伎町で気軽に食べられたのは、やはり何かの間違えだったような気がします。
ランチ¥2000〜です。窓際は要予約です。麺類が好評だそうです。
 

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  • 2017.05.19 Friday
  • 15:09
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